Pensez vous réellement que les médecins soient les mieux places pour des conseils en alimentation alors que leurs études de médecine n'inclut que quelques heures de formation sur l'alimentation. Arrêtez de critiquer des comportements qui vous dérangent et testez donc avant de critiquer ! Quand une personne rescent du bien être en retirant un aliment de son alimentation, pourquoi la critiquer ? Avez vous cherche, vous êtes vous documente sur le gluten avant d'écrire votre article ? Savez vous que les boulangers rajoutent du gluten dans leur farine en plus du gluten que le blé contient déjà ? Pourquoi est ce si difficile pour vous d'accepter que des gens soient en meilleur santé sans le gluten ? Je ne souhaite de mal à personne mais ce serait peut être une bonne chose que votre corps ne tolère plus le gluten afin que vous vous rendiez compte de ce que cela fait. S'il vous plait, arrêtez de jugez sans savoir et arrêtez de penser que vous avez la science infuse pour donner des conseils aux autres !